养生科普老人一味吃素危害大

很多老人害怕血脂过高，对荤菜总是敬而远之。其实，一味吃素，对老年人的健康极其不利，可导致多种危害。

增加心脑血管疾病的发生

长期素食会导致低胆固醇血症。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍。意大利研究者在调查该国南北方居民脑中风发病状况时发现，南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物，得中风的人反而比少吃这些所谓有“害”食物的北方人少。

增加抑郁症的发生

据国外医学研究表明，长期素食或荤素搭配不合理的老人，由于血清胆固醇含量低下，出现抑郁症的相对危险增大。

增加肿瘤的发生

医学研究证明，蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。动物实验发现，动物食用高蛋白饲料，可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成。老年人适当增加蛋白质是很有必要的。

影响性功能

美国麻省大学医学院一项研究发现，吸收蛋白质过少的男性，其睾丸激素分泌亦会偏低，因而直接影响其性能力。而素食者和一些牙齿已脱落或缺乏食欲而少吃肉类的老人，则最有可能出现这种情况。