糖尿病患者也可放心吃的果蔬保健食品恩威道
随着社会的发展，高血糖人群越来越多，血糖高不仅体现在老年人身上，现在慢慢发展到年轻人身上，如果处于长期高血糖的状态，人的免疫力会下降，各种血管疾病、神经疾病也会随之而来。如果不及时控制还很容易发展成一组以高血糖为特征的代谢性疾病——糖尿病。研究表明，多吃纤维素含量高的蔬菜和水果有益身体健康，对糖尿病等高血糖患者降糖也有益处。
德克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。糖尿病人适当食用一些高纤蔬菜类食品，既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动。
降血糖的蔬菜
1、洋葱
洋葱含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
2、黄瓜
黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
3、苦瓜
苦瓜性寒，味苦。能清热解毒，除烦止渴，有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。
4、胡萝卜
糖尿病患者的血液里面会产生大量的自由基，这些自由基破坏了人体内的胰岛素的活性。胡萝卜中含有的大量β胡萝卜素，能够有效的清除身体内的自由基。日常可多吃一些胡萝卜、甘蓝和一些富含胡萝卜素的蔬菜，对于预防糖尿病有着很大的帮助。
5、芹菜
芹菜味甘，性寒。营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素，还含有芹菜碱和甘露醇等活性成分。高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢，也保护了受损胰腺的功能。
6、黑木耳
黑木耳营养丰富，其中的木耳多糖就有降血糖、降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好帮手。
此外，水果营养丰富，对于糖尿病患者来说，也有适合吃、可少吃和不能吃之分。糖尿病人吃什么水果好呢?
1、猕猴桃
猕猴桃的糖和脂肪含量较低，又是高纤维食物，对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢，从而降低血糖。
2、苹果
苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量，调节血糖水平，维持血糖稳定。经常吃苹果，可以减少患心脏病的风险，还能保持大便通畅，不易便秘。
3、木瓜
木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白质和淀粉质，降低血糖。此外，木瓜还含有独特的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。
4、橙子
橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。橙子含有的维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。
5、柠檬
柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。
6、梨
梨味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
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