减肥时,粥好,还是饭好

喝粥能不能减肥?

减肥能不能喝粥?

粥好,还是饭好?

……

不少人减肥的时候会选择喝粥,多数是因为懒(别不承认),一顿饭一碗(一锅)粥管饱就好了。

但也很多人问:喝粥容易饿,听说喝粥容易高血糖,那还能减肥吗?怎么喝粥好,路Sir有几个妙招。

妙招一:早上喝粥,中午吃饭

各家煮的粥,稠或稀,差别可以很大很大。一般来说,粥的含水量通常在80%以上,喝一小碗(毫升)粥,等于补了毫升水。

早上起床后,很重要的一件事就是补水。大家习惯早上喝牛奶、喝豆浆、喝粥、吃汤面等有汤汤水水的,都是身体的本能需求。

如果你习惯早上运动(并且强度较大),先喝碗粥快速升高血糖,要比空腹运动体力更充沛。

用米量一样时,1碗米饭,相当于3~4碗稀粥(2碗稠粥)。

午饭是一天中承上启下的关键,吃饭获得的能量和营养更高,更能支持一下午的工作学习。

晚饭可以选择吃薯类代替粥或饭,一天的「主食多样性」就完美了。

妙招二:多吃菜,少配粥

因为,粥比饭煮得更彻底,淀粉都从米粒中溶出来了,更容易升高血糖。

一般不建议高血糖或糖尿病的病人喝粥。

但是!喝1~2碗粥,实际也只有半碗饭的量。

按照Sir的推荐:一顿饭有1/2蔬菜,1/4蛋白类(鱼/虾/肉/蛋/豆制品),再加上1/4粥或饭,并不会飙高血糖,不容易长胖。

但某些一碗粥就解决一顿晚餐的人,容易营养不良,减肥效率也是很低的。

妙招三:喝粥水饱,少食多餐

喝粥,特别适合大胃王们。

粥含水多、体积大,暂时性的饱腹感比米饭要强,能让食欲极好的胖友感觉到「饱」是一件幸福的事情。

克生大米,有千卡能量,加水可以煮出近克米饭。克米饭约有千卡,而克粥仅为46千卡。

而毕竟能量少,喝完粥两三个小时后容易饿,正好可以加一次加餐:喝一杯酸奶,或吃个小水果。

妙招四:杂粮粥/饭都不赖

只要适量,粥饭都好;一旦过量,粥饭都胖。

而且,粥不等于白米粥,饭也不等于白米饭嘛。杂粮粥、杂粮饭,含有的营养都更丰富。

路Sir建议:

?煮粥有一半以上的杂粮杂豆,像小米、紫米、糙米、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等;

?又保健又方便的选择,就是燕麦,口感好,还有利于控制血糖。

如果过了减肥初期,适应了杂粮的口感,暴饮暴食也纠正过来了,还建议改改「大胃王」「吃撑才停」的习惯。

更多地选择正常吃米饭,而不是喝粥。因为……

水货比不过干货。

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