可以当保健品,营养价值又特别高的乌鸡,为
我们都知道很多农民他们都会通过养殖一些动物来获取收入补贴家用，而其中大部分人都会选择养鸡，鸡的种类又有很多，就比如说土鸡，柴鸡和乌鸡，而我们会发现大多数人都会养土鸡，却很少有人养乌鸡，这到底是为什么呢？毕竟我们都知道乌鸡它是一个营养价值很高的品种，而且它里面的物质都特别的丰富，它的外形和普通的鸡看起来其实也有很大的差别，毕竟它的身材比较娇小，所以它就没有其余的那些鸡的个头大，不过因为它的营养价值非常的高，所以也导致即使是体型比较小可是卖的价格却很贵，这样看起来其实这是一个非常高收入的行业，而且利润率也是很高的，可是为什么却很少见有人养呢，原来是因为这几个原因。
那就是我们都知道那些土鸡和一些品种比较常见的，他们在养起来是比较简单的，不用过多的操心，只要把它们喂饱就可以长得很不错，所以对于一些人来说这些易上手，所以他们选择去养它，而要说乌鸡的虽然它的鸡肉以及它的蛋都营养价值非常的高，而且我们知道在市场上乌鸡蛋要卖到很贵一篮子。而乌鸡的肉大多都是用来熬汤吃当保健品的，所以其实这件就限制了它的市场，毕竟有人天天会去不停地吃保健品炖汤来喝，这样的话也是不现实的，毕竟乌鸡虽然个头小，但是它价格却非常的高，这样吃起来其实对于普通人来说可是一笔不小的开销，所以他们过的不会如此的奢侈，而且乌鸡的个头比较小，所以有些时候其实用它来做一道菜的话可能量并不多，毕竟有些时候我们都会去选择用一些好一点的食材去招待客人，而虽然说营养价值高，可是如果做菜的话看起来量却比较少，所以人们不会这样干，这也就会限制了人们对它的消费。
还有就是乌鸡在养殖方面其实相比较其他普通的鸡来说要更加的复杂一些，而且对技术上的要求也更加的高一些，养殖的周期也比较长，这样的话就会非常的困难，而且它也不能够简单的给他吃一些普通的东西，还要在饮食上给它进行一些搭配，所以这样就造成了它的成本是比较高，再加上因为它的体型比较娇小，它的体质也比较弱，所以其实它的生命力也是比较高，这样导致它很容易感染疾病，这样有时候就会造成它的死亡率过高，因此其实能够成功的养成的鸡也没多少。所以除去成本的话，其实它的利润没有那么可观，所以很多人都不愿意担这个风险去养它。毕竟实在是不知道他到底能够存活多少，所以这是一个风险很大的事情。
这样看来其实相比较成本又高风险又高的乌鸡来说，人们特别的愿意去养一些比较好生长的土鸡，这样的话他们能够达到薄利多销的特点，这样也会有着不小的收入。乌鸡它主要是一种保养品，所以其实它不是能够天天出现在餐桌上的，因此其实这也是造成了它的局限性以及它市场的局限性。