阿胶知识丨金秋养生吃阿胶，补气养血抗冬寒
从秋季的气候特点来看，由热转寒，即“阳消阴长”的过渡阶段。而人体的生理活动，也随着“夏长”到“秋收”而相应发生改变。
因此，秋季养生不能离开“收、养”这一原则，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。一到秋天就感觉手脚冰凉，身心燥郁，这就是典型的气血虚、阴津不足的表现。
秋天气候的特点，决定了我们必须做出与之相顺应的身心调整，以便为即将来临的严寒做准备。阿胶（百年堂）是秋天理想的食补材料，它的补益作用温和，营养元素与人体所需相契合，不仅可以增强体质，还能让人变得漂亮。
血是人的根本，是构成人体、营养人体和维持人体生命活动的基本物质，衡量一个人健不健康，气血往往不可分割。气和血相伴相生，一损俱损，所以中医素有“气血通则万病灭”的说法。
阿胶从古到今都被视为“补血圣药”不是没有道理的，现代药理实验证实，阿胶（百年堂）含有丰富的胶原蛋白和蛋白质以及多种人体所需的氨基酸与矿物质，尤其以铁元素的含量高，对于那些面色上气血不足，医院查验血色素并不低的女性，可以选择百年堂阿胶。
龙眼阿胶汤鲜龙眼肉30克，阿胶（阿胶原粉）10克，蜂蜜少许，纯净水适量。
①将鲜龙眼肉入搅汁机搅成汁，倒入杯中待用。②阿胶入锅上火，溶化成液体，与蜂蜜一起淋入杯中，注入适量纯净水调匀即成。
每日1次，每次1杯，温服。
滋阴养血，清热生津。尤适用于阴虚挟热，症见心烦口干，女性月经先期量少、色红或紫。可做食疗饮品。
团鱼阿胶汤甲鱼1条（约50克），阿胶（阿胶原粉）30克。
①将甲鱼洗净，去内脏、头，用砂锅清炖至烂熟。②将甲鱼取出，文火焙干研成细末，每包2克分装备用。③鱼汤中加入精盐少许调味，以热汤烊化阿胶10克，冲服甲末3克。
每日1剂，分3次服完。
养阴清热调经。尤适用于血虚热型月经先期，症见月经提前7日以上，月经量多、色鲜红、口干，手足心发热，烦躁失眠，经期或有红色皮疹或皮下出血。
阳台改成榻榻米，是比较常见的改造方式，靠窗的可以呼吸新鲜空气，累了可以躺下累了可以躺下休息，生活就要这么自在，朋友来还可以一起喝茶聊
莲子阿胶粥莲子30克，阿胶（阿胶原粉）10克，糯米克。
①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后服用。②将阿胶研成细末或直接用原粉，放入莲子内碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。③将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。
早、晚分食。
益气健脾，止血安胎。尤适用于气血两虚型先兆流产。
阿胶番茄粥成熟番茄克，阿胶（阿胶原粉）10克，粟米克，精盐、味精各适量。
①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。③另锅加水煮沸，放入阿胶，待阿胶完全烊化后，兑入番茄粥中，拌匀，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。
每日1剂，早、晚2次分服。
补虚养血，益气调经。尤适用于孕妇产后气血两亏、肝肾阴虚型贫血患者。
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