它叫皇帝菜还有着天然保健品,
在我们的日常生活中有一道菜是我们经常吃的，它就是茼蒿，可别小看这一道普通的青菜，它最早的时候可是被誉为“皇帝菜”。
据说，古时候，这是专门给黄帝进贡的一道菜品，是宫廷的一道美味，由此它便多了一个高大上的名字，那就是黄帝菜。
别看这小小的茼蒿貌不惊人，但是，要说他的营养，那可是素菜中数一数二的，因此它还有另外一个名字，有着“天然保健品，植物营养素”之美誉。
而且，在医学上，茼蒿的价值还是受人肯定的，就连药王孙思邈也说到它“安心气，养脾胃，消痰饮”，有着相当不错的食疗作用。
图为菜农种植的茼蒿。
图为菜农种植的茼蒿。
一般，茼蒿的吃法以蒸比较多，调个蒜汁，加点辣椒，加少许的香油，吃起来味道还是不错的。
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