补血最厉害不是红枣,它才是冠军,一周
大家好，我是小九。新的一波冷空气到来了，气血虚的人最先受到伤害，手脚冰凉，脸色苍白，晚上冷的睡不着。稍微吃点凉性的食物，还会腹泻拉肚子。尤其是女性，就会出现痛经问题。
如果你有上面这些症状，就需要补气血。气血旺盛，身体暖和，各种寒症就会消失。大家知道补气血最厉害的食物是什么吗？当然不是红枣，而是“猪血”，它才是补气血的“冠军”。
猪血是动物的血，富含各种营养物质，有人体需要的18种氨基酸。适当的吃猪血，可以改善人体新陈代谢，加速造血功能。
如果你想补气血，吃红枣、红豆，或者各种保健品，不如吃一碗猪血呢。
下面给大家推荐猪血的一道美食，一周吃2次，补足气血，提高免疫力。
推荐做法：猪血炒韭菜
主要食材：5块钱猪血，一把韭菜
制作方法：
1、首先准备2块猪血，清洗干净。猪血富含铁元素，可以补血造血，脂肪很低，不会长胖，气血虚的人，可以常吃。
2、接着将猪血切成小方块备用。
3、继续准备韭菜，清洗干净，却段备用。
4、还要准备葱花、蒜末、小米椒、姜末等食材。
5、烧开热水，放一勺食盐调底味，倒入猪血，还要放一勺料酒去腥。
6、猪血焯水1分钟后捞起，放在凉水中洗一下，可以变得更加爽滑结实。
7、过凉水的猪血，控干水分备用。
8、接着热锅，放油，倒入葱姜蒜、小米椒炒香。
9、然后放一勺豆瓣酱，炒出红油。
10、接着将猪血倒进去，翻炒十几秒中，给它上色均匀。
11、接着倒入一个饭碗的清水。
12、再添加一勺食盐、生抽、老抽、耗油调味。
13、倒入韭菜，翻炒均匀。
14、继续倒入一勺淀粉水，可以让猪血变得爽滑，这就是炒猪血好吃的秘诀。
15、继续翻炒均匀，汤汁煮沸后就可以起锅了。
16、这道猪血炒韭菜，鲜嫩爽滑，鲜香入味，猪血比果冻还软糯滑嫩，超级好吃下饭。
天气越来越冷，气血虚的人最怕冷，穿多少衣服都感觉不暖。如果你有这样的问题，可以常吃猪血，猪血是可以造血补血的，促进血液循环，使身体暖和起来，提高人体免疫力。上面给大家分享的“猪血炒韭菜”，好吃营养，大家可以学着做哦。