食疗养生秋吃芝麻润肺燥

点击上方“   芝麻中含有丰富的天然抗衰老物质—维生素E。维生素E具有较强的抗氧化作用,可以阻止体内产生过氧化脂质,维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整性和功能正常,也可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害,减少体内脂褐质的积累,从而起到延缓衰老的作用。因此,常食芝麻,可以美肤,延缓衰老,使人体保持和恢复青春的活力。

 芝麻对儿童有促进生长发育的作用,对老年人有预防和降低高血压的作用,还有增进毛发生长、润泽的功效。因此,芝麻是男女老少皆宜的食品。中医学认为,芝麻味甘,微寒,无毒。其功能有三,即补益、滋润和杀虫。《本草纲目》上讲,芝麻“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”,常吃芝麻能使头发乌黑亮泽,这是它的补益作用。芝麻又能“润养五脏,补肺气,止心惊,利大小肠”,这是它的滋润作用。芝麻还能“敷一切恶疮疥癣,杀一切虫”。生嚼芝麻敷小儿头上诸疮,甚良,这是它的杀虫作用。

  芝麻是养生佳品,久服明目洞视,肠柔如筋。《神仙传》上载,鲁有女子,长服芝麻,绝谷八十余年,甚少壮,日行三百里,如同獐鹿。苏东坡在给程正辅的信中说,凡治痔疾,须断酒弃厚味,唯将黑芝麻九蒸后,同去皮茯苓,入少量白蜜炒食之。如此,日久气力不衰而百病自去,痔患渐退。并说,“此乃长生要诀。”

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