医院订阅哦!11月9日,第三届广州市社会组织公益创投活动老年人健康促进和健康服务项目一行95人莅临新宝堂,就新会陈皮种植、传统制作技艺、新会陈皮养生文化等方面进行考察。当天下午,项目组一行先是来到新宝堂陈皮村店,在新宝堂总经理李娜的陪同下进行参观,感受不同年份的新会陈皮系列产品,了解新会陈皮非遗制作技艺,并与李娜总经理交流探讨新会陈皮养生文化。▲第三届广州市社会组织公益创投活动老年人健康促进和健康服务项目在新宝堂陈皮村店参观随后,载着项目组一行95人的大巴沿着美丽的潭江边一路前行,来到新宝堂新会柑南坦岛种植基地,该基地位于新会区政府划定的新会柑永久生产基地保护区内,占地亩,毗邻潭江,四面环水,附近还有百亩原始葵林环抱,看到如此优美的环境,大家心情愉悦,纷纷下车,入眼均是郁郁葱葱的果树,其中不少新会柑已经悄悄红了脸,煞是可爱。▲新宝堂新会柑南坦岛种植基地▲新会柑开始成熟走进果园,空气中飘来阵阵柑香。新宝堂作为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地,在新会柑选种、培育、种植、采摘、开皮、晒制、陈化等环节都沿袭传统制作规范。在基地内,项目组一行可以学习新会柑种植知识,新会柑采摘以及传承数百年的新会陈皮制作技艺等,并亲自动手开皮,制作新会陈皮。▲项目组一行认真学习新会柑传统开皮技艺最后,此次的参观之旅在大家的欢声笑语中结束,项目组一行纷纷表示此行内容充实,收获良多,不仅能够学习新会柑种植知识,还能亲身体验传统新会陈皮制作技艺的开皮工艺,同时为我司在传统技艺的传承和坚守表示钦佩。▲项目组一行合影留念新宝堂总经理李娜表示,新会陈皮是“广东三宝”之首,同时也是广东十大药材之一,不仅可以作为食材用于普通烹饪,还可以用于日常养生,是不可多得的药食同源的传统中药材。新宝堂作为广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位,一直致力于新会陈皮非遗文化、新会陈皮养生文化的传承与推广,今后我们将继续支持该类活动的举办,让更多的人可以认识、了解新会陈皮,助力新会陈皮养生文化的传承、发展以及推广。
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广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地爱陈皮·爱新宝堂-------新会侨光总店
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