豆腐是一种最常见的菜,对有些人来说,甚至是“第二主食”,君不见,不少人天天早晨喝豆腐脑,一碗两碗地喝。没错,豆腐含有大量植物蛋白和钙,对一部分人来说是高营养,可对部分人来说又是负担,滋生疾病或加重病情,更重要的是还影响怀孕和后代健康。
什么?有些人吃豆腐过多会影响怀孕和生育?这不是逗着玩吧???
绝对不是逗你玩!养身公众平台(号tfzx)是严肃的自媒体,我们以传播健康知识为己任,现在即使说“豆腐”,也不会玩谐音地“逗你玩”。请你放一百个心!
没错,豆腐对有些人来说可以吃,但对有些人来说不可以吃或少吃。
那么,哪几种情况不易多吃或干脆不吃豆腐?且看“养身”君(号tfzx)的大罗列,一共11种情形,你得一条一条地往下慢慢看,不可挑着看哟,否则错过最重要的一条,让你后悔莫及,甚至是后悔终生!!!
罗列开始——
1.服特定药物者忌食
正在服用四环素类药物的人群忌食豆腐,豆腐中含有较多钙,盐卤中含有较多的镁,四环素遇到钙和镁会发生反应,降低杀菌效果。
2.胃寒人士忌食
豆腐的性质偏寒,对一些体质较虚弱有胃寒者应该禁止过量食用豆腐,否则出现胸闷、反胃等现象。
3.痛风患者忌食
患有痛风病症的患者不能吃豆腐,大豆中含有丰富的嘌呤,会导致病人的血尿浓度增高,再加上患者本身存在嘌呤代谢紊乱,从而使病情加重。
4.糖尿病患者少食
患有糖尿病的患者,特别是因肾病导致的糖尿病,出现尿素氮潴留情况时,要停止食用豆制品。
5.消化性溃疡少食
患有消化性溃疡的人少吃豆制品,豆制品中含有大量的嘌呤,能促进胃液分泌,如果胃液大量刺激胃黏膜会导致溃疡的加重。
6.肾脏疾病者少食
豆腐中含有大量植物蛋白质,经过人体代谢后会成含氮废物,最后由肾脏排出体外。老年人肾脏排泄废物的能力下降,一旦含氮废物增加会加重肾脏负担,导致肾功能衰退。
7.青春期的孩子少食
大豆及豆制品含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,会让小孩性早熟,并导致孩子骨龄提前,骨龄提早愈合导致青少年身材矮小。男孩子大量吃豆腐,还会引起后期精子质量下降,生育机能较低。(这一条,家长一定要认真看,青春期的孩子不是不能吃豆腐,而是要少吃!)
8.孕妇及备孕男士少食
豆类食品含有较多植物雌激素,雌激素对抗雄激素,男胎易形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形,女胎可能使她成年后乳房和子宫存病理。准备怀孕的男士多吃豆腐易减少精子量。(这一条,准备生小孩的夫妻多加防范啊,豆腐不是不能吃,而是少吃。记住了吗?)
9.容易动脉硬化
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。如果吃豆腐过多,半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
10.臭豆腐也是少食
臭豆腐是发酵后的豆制品,制作过程中不仅产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从饮食健康的角度来说,臭豆腐不宜多吃。
11.吃太多容易结石
豆腐中含有大量钙质,食用过量可能在体内产生沉淀,导致结石。豆腐还不易与菠菜、茭白和竹笋同吃,否则容易形成结石。据说过去和尚火化后遗留的“舍利子”就是钙质积存过多的现象,而和尚吃的豆腐最多。
罗列结束了,不知细心的你发现哪一条最重要,最容易戳中你的软处。养身公众平台的小编给你一个提示,第7条第8条最可怕,豆腐吃多了,小孩长不高身材,夫妻怀孕影响下一代健康,这可是天大的麻烦事。没错,第7条第8条最重要,这就是本文的“七上八下”亮点所在,你不妨回过头来再读一遍!
现在让我们每个人也“七上八下”地动起手指,将此健康知识传给更多人。传播健康,你最光荣!你最时尚!
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